Nos vignobles
3 appellations contrôlées :
Sancerre, Menetou-Salon et Pouilly-Fumé
Sancerre
Le Sancerre, unique par son goût, ses arômes et sa beauté. On le surnomme le royaume du sauvignon et terre de pinot noir.
Ses vins y sont nés avec la Loire, une terre riche en sols rocailleux et en coteaux.
Le sancerre est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit dans les environs de Sancerre, dans le département du Cher et la région Centre-Val de Loire. Il se présente dans les trois couleurs : blanc, rosé et rouge. Ces vins ont été classés en AOC par le décret du 14 novembre 1936 pour les blancs et par le décret du 23 janvier 1959 pour les rouges et les rosés.
- Appellation : Sancerre
- Type :
Blanc AOC AOP
Rouge AOC AOP
Rosé AOC AOP - Pays : France
- Région : Cher (18) - Vallée de la Loire
- Superficie : 2 954 hectares
- Production : 170 000 hectolitres
Menetou Salon
Le Menetou-salon est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Menetou-Salon, au nord-est de Bourges. La superficie de production représente 500 hectares avec comme cépage le sauvignon (vin blanc) et le pinot noir (vins rouge et rosé).
- Appellation : Menetou-Salon
- Type :
Blanc AOC AOP
Rouge AOC AOP
Rosé AOC AOP - Pays : France
- Région : Cher (18) - Vallée de la Loire
- Superficie : 553 hectares
- Production : 26 000 hectolitres
Pouilly-Fumé
Le Pouilly-Fumé, est un vin blanc, d'appellation d'origine contrôlée, Il est uniquement fait à partir du cépage sauvignon.
L’appellation est reconnue depuis 1937.
- Appellation : Pouilly-Fumé
- Type : Blanc AOP
- Pays : France
- Région : La Nièvre (58) - Vallée de la Loire
- Superficie : 1 300 hectares
- Production : 26 000 hectolitres
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